Latest News

Translate

Orak Arik Tempe atau Sambal Goreng Tempe

Masakan Orak Arik Tempe Enak merupakan masakan asli buatan Indonesia. Tentunya masakan ini tidak asing bagi anda, apa lagi kalau sobat sering makan di warteg atau warung makan lain. Masakan Orak Arik Tempe ini sebenarnya bisa dibuat oleh semua orang karena kelezatanya mengundang selera makan kita.
Orak Arik Tempe / Sambal Goreng Tempe ABC Resep

Untuk bahan-bahan Orak Arik Tempe yang lezat sahabat ABC Resep tidak perlu khawatir karena bahannya sangat mudah ditemukan di pasar tradisional disekitar kita. Berikut ini  ABC Resep akan menyajikan resep masakan Orak Arik Tempe Enak seperti dibawah ini.

Resep Orak Arik Tempe


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :



  • Tempe 300 gr, dipotong kecil-kecil sesuai selera lalu goreng setengah matang
  • Teri medan 60 gr, goreng
  • 100 gr Kacang tanah (secukupnya), goreng
  • Telur 3 butir, dikocok secukupnya
  • Kecap manis 1 sendok teh
  • Daun bawang 1 batang, diiris melintang
  • Daun kemangi 2 tangkai
  • Minyak 1 sendok makan untuk menumis
 Bumbu Halus:

  • Cabai rawit merah 6 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica 1/4 sendok teh
  • Kemiri 2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara membuat orak arik:
  1. Panaskan minyak dalam wajan. kemudian, tumislah bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
  2. Setelah menumis bumbu dan telah harum,  masukkan potongan tempe yg telah digoreng setengah matang sebelumnya beserta ikan terinya. aduk sampai rata.
  3.  tuang kocokan telur yang tadi telah disiapkan. lalu Aduk sampai berbutir-butir. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata.

 Orak Arik Tempe/Sambal Goreng Tempe Siap Disajikan

Tempe Cabai Hijau  Mangut Lele    Bandeng Presto    Es Setup Buah