Resep Ayam Bumbu Rujak

#Ayam Bumbu Rujak - Menu ayam emang ga ada habisnya. Daging ayam bisa dimasak berbagai makanan yang tentunya semuanya enak. Banyak yang suka daging ayam karena emang rasanya yang lezat membuat orang jadi  ketagihan. Tapi daging ayam perlu diolah dengan berbagai macam menu agar tidak bosan, sobat bisa mencoba Resep Ayam Bumbu Rujak yang mancaapp..... (Sobat juga bisa nyobain : resep satu tahu ayam, resep sate goreng, atau resep ayam kalio )

resep ayam bumbu rujak

Resep Ayam Bumbu Rujak

Bahan Ayam Bumbu Rujak :

1 ekor ayam kampung,ukuran kecil
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

 • 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan

• 8 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 10 buah cabai merah keriting

• ½ sdt terasi matang

• 2 sdm gula merah,iris

• 3 butir kemiri

• 2 sdt garam

• 3 lembar daun jeruk

• 1 batang serai, memarkan

• 2 sdm air asam jawa

• 2 sdm kecap manis

• 400 ml santan cair

• 600 ml santan kental


Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak :

1. Potong ayam menjadi 4 bagian.Lumuri dengan air jeruk nipis,lalu diamkan selama 15 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk, lalu beri santan cair dan kecap manis. Masak sampai ayam setengah matang.

3.Tambahkan santan kental,lalu teruskan memasak sampai ayam empuk dan santan menyusut. Angkat, lalu bakar ayam, sambil sesekali oleskan bumbu santan.

Selamat Menikmati Ayam Bumbu Rujak 

#resep ayam bumbu rujak, #resep ayam, #cara membuat ayam bumbu rujak, #masakan ayam, #resep masakan ayam, #resep lauk, #resep enak

Artikel Terkait